珈琲山口　水出し珈琲『古処 –kosho–』

木々の緑や
小川や水路のせせらぎ、
古くから住み継がれてきた町並み。
清らかで美味しい水。

どこか懐かしく温もりのある秋月。

福岡県朝倉市秋月の
秋月郵便局隣にある小さな珈琲店、珈琲山口。

その珈琲山口さんから水出し珈琲が届きました。

喫茶室でお冷やの代わりに
お出ししているそうです。

コーヒー好きには堪らないおもてなしですね。

●水出しコーヒーのつくりかた

水出し珈琲バッグひとつを500ccの冷たい水に浸して
冷蔵庫に一晩（8時間程度）置いておくだけ。

すっきりとした味わいの
水出し珈琲が出来上がります。