melanger spiceキーマカレースパイスキット 4人前

スパイスカレー専門店のmelangerさんのキーマカレースパイス。

キーマカレースパイス
ひき肉で作る簡単なカレー
2人分(3皿分)です。

以前販売していたものをバージョンアップ。
基本は変えずにレシピを一新しました。
玉ねぎはシャキシャキ感が残るよう粗みじんに。
とろみは少なくしてよりスパイシーに仕上げました。

材料は挽肉、トマト缶、玉ねぎ、ヨーグルトなど。
火を入れはじめてから15分以内に仕上がるよう
レシピを作っています。

甘めの味付けで子供に人気のキーマです。

●● 薬膳的POINT 冷えない体を目指す ●●

冷えを解消する効果が期待できるスパイスをミックスしました。
ターメリック、クミン、コリアンダーを多く配合。
ターメリックは全身の気の流れを良くする「肝の疏泄作用」があります。
全身の巡りをよくし解毒の効果が期待できます。

レシピとしては生姜、にんにくをたくさん使います。
おなじみの野菜ですが薬膳として体を温めます。
しっかり火を入れて温めて使っていきましょう。
生姜は血行を良くして身体を温める作用が、
にんにくは血液をサラサラにしてくれます。

シナモンは薬膳の中の5つの性質の中で最も熱を生むといわれている
「大熱」と呼ばれる分類に属し、スパイスの王様ともいわれています。
体の深いところを温める食材で芯から温まります。
停滞しているものを動かす作用もあります。

熱を生んだ後は冷めるときに奪われていきます。
外から保温することも忘れずに、養生なさってくださいね。

内容 A 香り出しのホールスパイス
B 味の中核のミックススパイス
C 辛みのガラムマサラ
3種のスパイスが1パックに入ったキットです。
15分で作れるレシピ付き
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存
加工者 北海道北広島市 Melanger
生産国 日本
注意点 ▼お取り扱い前に、商品付属ラベルの記載もご確認下さい。
▼モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございます。

 

keema-4
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商品番号:keema-4

melanger spiceキーマカレースパイスキット 4人前

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