melanger　spiceエビココナッツカレースパイスミックス　4人前

スパイスカレー専門店のmelangerさんのエビココナッツカレースパイスミックス。

えびのカレースパイス ココナッツベース 4人分（6皿）です。
濃厚なココナッツベースにエビがたまりません。
スパイスは魚介に合うように
爽やかで臭みを消すフェンネルを中心にまとめました。
ココナッツも付属しています。
揃えていただく材料はエビ、玉ねぎ、トマト缶など。
火を入れはじめてから15分以内に仕上がるよう レシピを作っています。

●●　薬膳的POINT　女性に嬉しい効能　●●

女性に嬉しい効果が期待できるカレーミックスに仕上げました
ホールスパイスとして配合したフェンネルシードは、
月経にまつわる不調・PMS・更年期障害などに効果が期待できる女性に嬉しいスパイスです。
植物性エストロゲンを含み母乳の出を良くする効能もあります。
また循環器系の作用としてむくみの改善・利尿・発汗作用もあり
冷えをとり気を巡らせる効果も期待できます。

老化の原因は「腎」の衰えと考えられています。
エビは身体を温め「補腎」という腎の働きをよくしてくれる効能もあります。

フェネグリークは冷えやむくみの改善に良いとされ、
これも女性ホルモンの分泌を促すと期待されるスパイスです。

血の停滞が生じることを「瘀血」といい女性に多い症状で、
更年期や冷えのある方に多くみられます。
新陳代謝が低下し、肩こり・生理痛・髪や皮膚の艶がなくなるなど様々など
不調を引き起こします。
玉ねぎ・生姜・にんにく・エビは血の巡りを促し身体を温める食材です。