日本の職人が作ったかっこいい包丁DYKを紹介します。
刃物職人たちの街、新潟県の燕三条で、江戸時代に創業した高儀。
大工道具を中心にした刃物道具問屋として積み重ねたノウハウと、美しく機能的なデザインが出会いました。厳選された5つの包丁は、マットな質感がモダンな「ブラック」。包丁はキッチンの頼れるパートナーであってほしいという想いを込めて、やみつきになる切り心地と使いやすさをお届けしています。
この包丁に使われている素材は『モリブデンバナジウム鋼』という種類のものです。
モリブデンやバナジウムは聞いたことありますよね。モリブデンは焼き入れを強くし、強度や粘り強さを高めてくれます。バナジウムは強度や耐摩耗性を高めてくれます。この２つが構成されたのがモリブデンバナジウム鋼です。
この２つが組み合わさることにより、通常のステンレス鋼より強度が増し、丈夫で切れ味が持続しやすいという特徴を持つ包丁が仕上がるんです。因みに、錆に強いということから医療用のメスにも使われるそうです。食洗器にも対応。
オールブラックで見ためもかっこよくキッチンをおしゃれにしてくれます。
ギフトにもおすすめです。
DYK ダイク パン切り包丁
DYK（ダイク）三徳包丁
DYK（ダイク）小型三徳包丁
DYK（ダイク）ペティナイフ
